【天中商界讯】（朱剑锋 张美玲 刘成汉）高朋满座喜相聚，马府家宴迎客来。2023年2月28日上午，马府家宴开业庆典暨京都菜品研发中心揭牌仪式在皇家驿站马府家宴门前隆重举行。京都马府家宴经过精心的筹备终于迎来了盛大开业的大喜日子，现场锣鼓喧天、舞狮欢腾，一派喜庆祥和的开业氛围。开业后的马府家宴将为驻马店广大消费者提供更健康的食材和更美味的菜肴，给食客带来幸福感，让京都味道香飘四方。

中国餐饮服务大师、河南省餐饮与住宿行业协会秘书长宋春亭，驻马店市二届政协副主席、市餐饮与住宿行业协会名誉会长闫超，驻马店市民政局原调研员、市社会组织发展促进会会长余国军，驻马店市旅游协会吴金长及驿城区文化旅游创意产业服务中心相关领导，河南伟光汇通文化旅游服务有限公司总经理习江，河南皇家驿站文化旅游开发有限公司营销副总经理杨文俊，河南皇家物业管理有限公司总监赵剑波，河南省京都实业有限公司董事长马鹰及公司高层管理人员，以及前来祝贺的宾朋共同见证了开业庆典暨揭牌仪式的隆重举行。

传承，是对历史的尊重，是对每代人初心的追寻，更是一种时代匠心的体现。在一阵热烈的掌声中，京都企业文化部部长张幼志解说马府家宴的历史由来，京都餐饮经过二十多年的蓬勃发展，五代经营人的悉心传承，目前已经成为拥有八家分店、营业面积达三万多平方的餐饮集团，是河南省餐饮与住宿行业协会副会长单位，获得了“中华餐饮名店”“中国服务优秀品牌”“河南老字号”等诸多荣誉。董事长马鹰家训词“金杯银杯不如老百姓的口碑，金奖银奖不如老百姓的夸奖”，则是商业经营的根本。

京都实业有限公司董事长马鹰在致辞中表示，马府家宴，是京都推出的一个新餐饮文化品牌，经营的是马家祖辈用心血和汗水历经百年、一代代传承下来的精品菜系，不仅有传承的老味道、老工艺，更加重视传统菜肴与现代口味的改良，将艺术性、观赏性和功用性有机融合。食材原料精挑细选，加工制作一丝不苟、装盘造型精益求精，真正把制作菜肴当成创造艺术品。他希望马府家宴的开业，今后能为驻马店广大消费者提供更加极致的美食体验。

驻马店市餐饮协会常务会长刘茹在致辞中说道，让顾客吃上安全放心、营养健康、色香味俱佳的美食，是每个餐饮酒店的责任，也是餐饮协会的使命。今天，马府家宴的开业，为驻马店餐饮行业又增加了一道亮丽的风景线，为驻马店餐饮接待水平的提升做出了新的贡献。她希望协会全体成员认真贯彻国家餐饮行业政策法规，持续加强餐饮行业交流学习，促进全市餐饮行业服务技能和菜肴烹饪技能迈上新台阶，为创建国家食品安全示范城市助力添彩。

游皇家驿站，品马府家宴。河南伟光汇通文化旅游服务有限公司总经理习江在致辞中表示，京都实业旗下马府家宴店铺开业的日子，也是京都实业与皇家驿站携手打造驻马店城市名片的开端。河南省京都实业有限公司历经20多年的发展，现已成为驻马店餐饮行业的一个形象窗口，也是驻马店当地餐饮行业的代表。马府家宴此次在皇家驿站的开业经营，将为皇家驿站景区餐饮行业树立标杆，也会让伟光汇通在深度挖掘驻马店当地特色餐饮文化的工作中跨进一大步。

中国餐饮服务大师、餐饮业国家一级评委、人社部教育部专家委员会委员、河南省餐饮与住宿行业协会秘书长宋春亭在讲话中充分肯定了驻马店市餐饮与住宿行业协会近年来所取得的优异成绩，赞扬了协会一直以来呈现出团结向上、拼搏进取的良好发展态势。一个餐饮世家初心和匠心的坚持，饱含着一个餐饮世家传承和发展的艰辛，他相信在第五代经营传承人马鹰的带领下，马府家宴一定会家喻户晓、名扬天中。

在一阵热烈的掌声中，中国餐饮服务大师、河南省餐饮与住宿行业协会秘书长宋春亭，驻马店市餐饮与住宿行业协会会长马鹰共同为京都菜品研发中心揭牌。热闹非凡的开业现场，舞蹈《象王行》、《狮舞龙腾庆吉祥》、舞蹈《人间惊鸿客》等节目精彩纷呈，为大家打造了一场振奋人心的视听盛宴。

宝剪裁得财路开，不尽财源滚滚来。在主持人的邀请下，中国餐饮服务大师、河南省餐饮与住宿行业协会秘书长宋春亭，驻马店市二届政协副主席、市餐饮与住宿行业协会名誉会长闫超，驻马店市民政局原调研员、市社会组织发展促进会会长余国军，驻马店市旅游协会吴金长，河南皇家驿站文化旅游开发有限公司营销副总经理杨文俊，河南省京都实业有限公司董事长马鹰共同为马府家宴的盛大开业剪彩。

据悉，河南省京都实业有限公司历经20多年的发展，目前拥有京都饭店、京都福满楼、京都置地店、京都新蔡店、江南人家文明店、江南人家金雀店、江南人家遂平店和正道油业、天中油画院、天中美术学校等实体，是河南省餐饮行业知名品牌。京都一直以来倡导“吃健康、吃本味”的饮食理念和“保本真、不添加”的裸烹精神，很好地保留了食材原味。已经揭牌的京都菜品研发中心的制作团队，将继续匠心研究、创新传承，用心做好每一道菜，致力成为驻马店餐饮行业的发展贡献力量。